如何選擇適合的廚房電子秤，廚房電子秤一般為5KG的秤量范圍，最小精度為0.1g,目前市場(chǎng)上普遍使用2節(jié)AA(5號(hào))干電池，早期是內(nèi)嵌CR2032紐扣電池(購(gòu)買不方便且相對(duì)較貴)已逐漸被淘汰。常規(guī)來說，一臺(tái)電子秤只有一個(gè)量程和精度，不同量程的廚房秤，精度也相對(duì)不同，例如5公斤*1克，7公斤*1克，3公斤*0.5克，2公斤*0.1克，1公斤*0.2克，500克*0.1克。

　　我們可以根據(jù)要求選擇合適的量程和精度。

　　按用途分：家用廚房電子秤與酒店用廚房電子秤。

　　按傳感分：廚房電子秤與機(jī)械廚房電子秤。

　　按食物原料分：液體計(jì)量廚房電子秤與質(zhì)量計(jì)量廚房電子秤。

　　按食物成品分：西式糕點(diǎn)廚房電子秤與中餐廚房電子秤。

　　從上面我們得知廚房電子秤的分類，這就有助于我們選擇適合自己的廚房秤。

　　一般的家用廚房電子秤需要的精度要低于酒店用;中式的計(jì)量精度要低于西式糕點(diǎn)計(jì)量精度。

　　機(jī)械廚房秤一般的分為1kg,2kg,3kg和5kg，而精度則最低精確到5g，適用于對(duì)精度要求較低的場(chǎng)合。